Sans additifs
Extraction à froid
100% naturel - Assemblage harmonieux de Picual & Lechín
Huile d’olive vierge extra - Bouteille 500ml
500ml
10,00 €
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EXPÉDIÉ SOUS 48H
Produite à Laujar, au cœur de l’Alpujarra d’Almería, cette huile d’olive vierge extra artisanale est le fruit d’un terroir unique.
En bouche, elle révèle un profil doux, frais et harmonieusement fruité, avec une faible acidité qui témoigne de sa qualité.
- Huile d’altitude d’Almería
- Fraîcheur préservée, faible acidité
- Douce, fruitée, parfaitement équilibrée
La bouteille 500 ml est le format idéal pour avoir toujours sous la main une huile de confiance que l’on choisit sans hésiter.
Laujar Oliva est un moulin à huile familial niché au cœur d’Almería et porté par Rosario, une femme passionnée.
Elle y perpétue une tradition où l’olivier dialogue avec la montagne : nichés à plus de 900 mètres d’altitude, les oliviers poussent plus lentement, donnant ainsi naissance à une huile plus intense.
Issue d’un assemblage de Picual et de Lechín, elle exprime toute la richesse du terroir andalou.
100 % naturelle, sans additifs, pressée à froid sous 48 h, à faible acidité et au goût doux et fruité, elle est idéale pour une cuisine authentique du quotidien.
Questions fréquentes
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Quels sont les frais d'expédition ?
L’expédition est calculée en fonction de votre emplacement. Vous connaîtrez toujours le prix de l’expédition avant d’effectuer votre achat.
Pourquoi choisir ce produit ?
Parce qu’il ne s’agit pas d’un produit standard. Tous les produits sont sélectionnés directement auprès de producteurs en Espagne, avec des ingrédients naturels et un savoir-faire artisanal.
Le résultat : des saveurs plus authentiques, plus riches et plus proches de la tradition, qui apportent une vraie différence dans vos plats. 🇪🇸
Vous ne choisissez pas simplement un produit, mais une qualité et une expérience culinaire authentique.
Qu’est ce que l’extraction à froid ?
L’extraction à froid est une méthode traditionnelle qui consiste à extraire l’huile des olives à basse température (moins de 27 °C), juste après la récolte.
Ce procédé délicat permet de préserver toute la richesse du fruit : ses arômes, ses nutriments et ses saveurs naturelles. Le résultat est une huile plus intense, plus parfumée et plus vivante.
À la dégustation, cela se traduit par des notes fruitées, une fraîcheur incomparable et une texture soyeuse qui sublime vos plats et révèle toute l’authenticité de l’Espagne.
Qu’est ce qu’une huile d’olive extra vierge ?
Une huile d’olive extra vierge est la plus haute qualité d’huile d’olive. Elle est obtenue uniquement par des procédés mécaniques, sans produits chimiques ni raffinage.
Pour être classée extra vierge, l’huile doit aussi respecter des critères stricts, notamment une faible acidité (inférieure à 0,8 %) et un goût irréprochable.
Cela garantit une huile pure, naturelle et riche en saveurs. Il ne vous reste plus qu’à goûter… 🫒
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